16/7/10

juliol, calor, i fruits!

Fa ja una setmaneta que podem menjar tramponet del nostre hort, i això és un gust. Estam collint les darreres cebes que vam sembrar ja fa mesos, els prebets ens van un poc enrere, i les tomàtigues creixen i maduren que és un gust!

Tenim moltes varietats de tomàtiga diferents, cosa que ens fa molt divertida la feina d'hortolans. La senalla que ens en duim és variada encara que només hi hagi tomàtigues. De moment vos pas dues fotos de tomàtigues "morro de vaca". Les llavors les vam aconseguir en un mercat de Barcelona ,l'any passat, i ens vam fixar que allà les venen com a cosa molt bona (i ho són! carnoses com les "cor de bou", i ben grosses).


També enguany hem sembrat "cor de bou", que és l'estrella del nostre hort (perquè va ser la primera que vam sembrar, i tots els veïns en xerraven), la única cosa és que va un poquet enrere. Va costar fer-la germinar i que no morís als pocs dies.


Els carabassons també ens donen moltes alegries. Vam sembrar 3 plantes i ens fan un caramull de fruits! I si ens despistem resulten ésser grossíssims. Per aquest motiu i perquè vaig sentir a dir que era molt nutritiu menjar-ne, ara ens menjam també les seves flors, totd'una quan surten. Ara bé, les m'he de disputar amb un caramull d'abelles que les festejen:


És cert que ens van dir que haviem podat les parres amb una mala lluna, perquè no produirien massa fruit. Però, supòs que per tot el que les ha mimades en Biel, s'estan comportant com unes campiones, i d'aquí a un mes ja començarà a madurar tot això i molt més:


I enguany el blat de moro no sé com anirà... En el moment de sembrar-lo vam tenir altres coses per fer, i només tenim una filereta de crispetes. Aquesta setmana n'hem sembrat més, tant de crispetes com aquell gegantí de Mèxic. Això és com està el de crispetes ara mateix:


De dins el compost ens comencen a sortir moltes coses. Una d'elles va ser una cucurbitàcia, que no tenim massa clar si és una síndria o no. De tota manera, noltros la vam treure del compost amb delicadesa i li vam fer un lloc a l'hort, davora les maduixetes. Ja veurem què en surt! També hi ha dues tomatigueres que viuen la mar de felices dins el compost. No les regam, i elles van creixent i creixent, i ja n'hem collit tomàtigues. No les transplantam perquè tanmateix ja tenim moltes tomatigueres al lloc on volem que estiguin, i no les arrabassam perquè produeixen. Això és el fems convertit en menjar!

Vam sembrar també carabasses per fer encarabassat. Tenim dues carabasseres d'aquest tipus que, si són tan productives com la que vam sembrar l'any passat, ens podrem posar les botes aquest hivern de menjar-ne amb les postres! La curiositat és que una llavor de carabassa ("normal") ha germinat suora la planta de carabassera d'encarabassat (vaja joc de paraules!). No l'arrabassarem perquè no n'hem sembrat, de carabasses, i ben bones que són. Hauran de compartir espai i nutrients. Ja veurem com se les arreglen!


Un alquequengi ha nascut, espontani, dins una parada que no hi havia res sembrat. Com que el vell es va morir, deixam aquest que creixi, i esperem que sigui tan productiu com l'anterior (vivint dins una parada, ben regat i ben femat, supòs que encara ho pot ésser més)


I ja fa uns anys que vam podar els tarongers de Es Miramé, i encara no s'havien atrevit a fer cap tarongeta. Enguany pareix ésser que la cosa millora, ara només falta que siguin dolces dolces...



5/7/10

Estiuet!!

I tant que ja és l'estiuet. Les temperatures de 30 ºC ja ho diuen, i també la maduració de les figues flors (i bé que ho saben els ocellets i les vespetes!)




També a la granja hi ha hagut canvis. Na Rateta ens va deixar, i ara hi ha en Zipi i en Zape:



I el més novedós: van néixer 9 pollets. Na Pintada i na Marina es van posar lloques, i vam anar a cercar ous fecundats al que ens va vendre les gallinetes de raça. Els ous són de raça menorquina i de raça favada.




I ja un poquet més grans:

24/2/10

Pareix primavera!

Encara és el mes de febrer, però aquells dies en els que els núvols es decanten i deixen que el sol arribi a Es Miramé, pareix ben bé una primavera.

Fa ja molts mesos, un mal consell ens va dir que era temps de sembrar faveres. Van créixer, van florir, i van ser flors que només van servir d'aliment pels milers de pugons que van aparéixer. Ni una fava vam veure! Les plantes, però, enlloc de morir-se van continuar fermes a la seva paradeta. Ara fa un mes que les tenim florides, i aquesta setmana vam menjar la primera truita de faves tendres. Boníssima, amb els ous de na Pintada (de moment, segueix éssent la única gallina que ens dóna ous).

A més, aquest racó de l'hort és molt alegre perquè hi ha molta vida: abelles, vespes, i animalets de tot tipus que volegen per aprofitar el néctar i el benestar de les nostres faveres.

Amb la neu de l'altre dia, un bròcoli se'ns va espigar. També algunes lletuguetes, que ja no creixien bé, s'han hagut d'arrabassar i tirar.


També els ravenets s'estan posant guapos. Com que en vam sembrar molts, encara que siguin petitons, els anam collint. Jo mateixa, cada migdia, abans de dinar, si el temps ho permet, camin fins a l'hortet, cull un ravenet o dos, i allà mateix faig l'aperitiu. Què ho són les coses acabades de treure de la terra!


I el cap de setmana passat en Biel va estar arreglant les parres. Després un veïnat ens va avisar que era una mala lluna per podar la parra, però tot ja estava fet. No ens preocupa gaire, ja que no fa mal a la planta: la única cosa és que produirà menys quantitat de raïm, i més quantitat de tanyada. No està malament, vam pensar, perquè l'any passat en vam tenir massa; a més, ens agradaria fer un racó d'ombracle per passar els horabaixes de juliol, menjant el tramponet acabat de collir...


I respecte als animals...

28/1/10

jornada de varietats locals

Segur que serà molt interessant el que s'està cuinant per Ariany per conèixer varietats desconegudes i oblidades aquests darrers anys (però part de la vida , de l'hort i de la taula de les generacions d'abans). També per trobar-nos amb la gent que les defensa i les cuida i les escampa.

Clicau damunt la imatge per veurer millor el programa:

21/1/10

Continua la granja...

Amb aquest fred, les gallinetes no en volen saber res, de si tenim ganes de menjar ous o no. Na Pintada va fer una bona arrancada, però ara té fred i ja només fa un o dos ous per setmana. I les altres dues, encara no han començat. Se les veu amb la cresta una mica més grossa, i comencen a canviar la veu... Aquell "piu piu" l'han canviat per un més greu "cooooc coooooc". Això sí, guapes xistoses i divertides ho són, i bé!



q